Προϊόντα για οι κρέμες (3)

ΛΕΙΖΕΣ ΓΙΑ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΚΟΠΗΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - Σύμφωνα με την επεξεργασία τροφίμων, κατασκευάζουμε διάφορους τύπους λεπίδων ξύστρας (doctor blade) σε διάφορα μεγέθη, σχήματα και στερεώσεις.

Συστατικά: ζάχαρη, κρέμα, λευκή σοκολάτα προέλευσης εκτός ΕΕ (ζάχαρη, βούτυρο κακάο, πλήρες γάλα σε σκόνη, κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη από κραμβέλαιο), γλυκόζη, τριμολίνη, μαύρη σοκολάτα 66% προέλευσης εκτός ΕΕ (κακάο, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη από κραμβέλαιο), βούτυρο, πάστα αμυγδάλου, πραλίνα, θρυμματισμένα σμέουρα, γλυκαντικά πορτοκαλιού, κάσιους, νουγκάτ (ζάχαρη, αμύγδαλα, μέλι, νερό, γλυκόζη, φιστίκι, φουντούκια, ασπράδι αυγού, ζάχαρη άχνη), πάστα φρούτου φράουλα (ζάχαρη, πουρές φράουλας, γλυκόζη, τριμολίνη, κίτρινη πηκτίνη, κιτρικό οξύ, νερό), καφές.

Βασισμένο στο μετασχηματισμένο προϊόν σας, παράγουμε ξύστρες λεπίδας με διάφορα σχήματα και προσαρτήματα. 1 / Ξύστρα λεπίδας « Freezer » 2 / Ξύστρα λεπίδας « Freezer » 3 / Λεπίδα γιατρού